Ingrediënten:
Bereiding:
- Mix het ei, de havermout, de banaan en de melk met een staafmixer tot een glad beslag.
- Bak de pannenkoekjes in een beetje vetstof langzaam goudbruin aan twee kanten.
- Serveer met topping naar keuze: aardbeimoes, mango stukjes, gebakken appeltjes met kaneel, koko’s schilfers, rozijntjes, fruit met kwark, …
TIP: Lekker als ontbijt, lunch of als vieruurtje voor een stevige work-out. Perfect ook tot volgende dag te bewaren afgedekt in de koelkast.
